Resep Ikan Mujair

Resep Ikan Mujair Selain di Goreng, Mantap Juga!

Diposting pada

EdiSutanto.com – Ikan memang biasanya mudah dikonsumsi dengan cara digoreng, termasuk ikan mujair. Setelah itu Anda tinggal memakannya dengan sambal atau saus instan. Akibatnya, beberapa orang menganggap makan ikan membosankan. Di atas meja makan hanya itu-itu saja. Padahal tidak demikian lho! Seperti halnya ikan lain, ikan mujair juga dapat dibuat berbagai olahan. Caranya juga mudah dan praktis. Mau tahu? Yuk, simak dua resepnya di bawah ini!.

Sebelum masuk ke cara masaknya, pastikan ikan mujair yang disediakan masih fresh/segar. Anda bisa pastikan saat membeli ikan dipasar atau Anda bisa cari ikan mujair saat pergi memancing. Jangan lupa ketika memancing ikan gunakan umpan ikan mujair yang jitu agar hasilnya maksimal.

2 Resep Ikan Mujair Selain Hanya di Goreng

Ikan Mujair Kuah Kuning

Ikan mujair kuah kuning. Anda pasti dapat membayangkan bahwa ini adalah ikan dengan bumbu kunyit. Agar lebih jelas, ketahui resepnya di bawah ini!.

  • Bersihkan ikan mujair dan rendam dengan jeruk nipis dicampur dengan garam.
  • Siapkan bahan-bahan, seperti bawang putih, ketumbar, garam, gula, cabe rawit, serai, daun salam, tomat, minyak goreng, dan air.
  • Haluskan sedikit bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri.
  • Tumis semua bahan yang dihaluskan hingga harum.
  • Tuang sedikit air, gula, garam, dan merica.
  • Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh.
  • Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap.
  • Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan.

Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Memasak ikan mujair memang menggugah selera. Dagingnya lunak, kriuk, dan gurih. Apalagi jika Anda mencoba mengolahnya dengan bumbu asam manis pedas. Sulitkah memasaknya? Tentu saja tidak! Coba langkah-langkah mudah di bawah ini!.

  • Bersihkan ikan mujair dan hilangkan bau anyir dengan merendam sekitar 15 menit di larutan jeruk nipis campur garam.
  • Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, saus tomat, saus pedas manis, saus tiram, garam, gula, lada bubuk, air, dan maizena untuk mengentalkan.
  • Gorenglah ikan mujair yang sudah disiapkan.
  • Tumis seluruh bahan yang disiapkan hingga harum.
  • Masukkan air ke dalamnya dan saus.
  • Setelah itu masukkan garam, gula, dan lada secukupnya
  • Selanjutnya, siramkan saus asam pedas manis yang sudah dibuat di atas ikan mujair yang akan dihidangkan dan siap dikonsumsi.

Itulah dua resep ikan mujair selain digoreng yang mudah dan menggiurkan sebagai alternatif masakan Anda. Yuk dicoba!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *